土豆切片：建议刀切加厚一点。此次是用刨子刨出的薄片，太薄的话成品易碎

若喜欢吃脆一点的土豆，可以将土豆片切好好放冷水里泡一泡，洗去淀粉（若省略此步骤，成品口感会绵一些）

调料：椒盐、辣椒粉、孜然、食用油根据自己口味加入适量，搅拌混合均匀