好吃到爆的香辣虾🦐

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作者:

Cathy和king的厨房美食

一直想复刻饭店的香辣虾,今天想在家也试着做一次

用料

18只

花椒

15粒

料酒

3勺

生抽

2勺

干辣椒

2把

小米辣

4根

洋葱

半颗

香菜

1根

白胡椒

1克

海鲜专用粉

1克

5瓣

豆瓣酱

1勺

好吃到爆的香辣虾🦐的做法步骤

步骤 1

活虾去头,放入料酒(3勺)、生抽(2勺)、白胡椒(1克)、海鲜专用调料(1克)腌制半小时。

步骤 2

准备好需要的调料:大蒜(5瓣)、小米辣(4根)、洋葱(半个)、干辣椒(5根切段)、花椒(两把)、豆瓣酱(1勺)。

步骤 3

起锅烧油,把腌制好的虾倒入锅里

步骤 4

虾炒熟之后倒入准备好的调料翻炒(注:不用放盐,豆瓣酱里含盐,再放会咸)

步骤 5

撒上香菜、葱花就可以吃饭啦

菜谱创建时间:2024-12-21 14:33:27