好吃到爆的香辣虾🦐

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作者：

Cathy和king的厨房美食

一直想复刻饭店的香辣虾，今天想在家也试着做一次

用料

虾

18只

花椒

15粒

料酒

3勺

生抽

2勺

干辣椒

2把

小米辣

4根

洋葱

半颗

香菜

1根

白胡椒

1克

海鲜专用粉

1克

蒜

5瓣

豆瓣酱

1勺

好吃到爆的香辣虾🦐的做法步骤

步骤 1

活虾去头，放入料酒（3勺）、生抽（2勺）、白胡椒（1克）、海鲜专用调料（1克）腌制半小时。

步骤 2

准备好需要的调料：大蒜（5瓣）、小米辣（4根）、洋葱（半个）、干辣椒（5根切段）、花椒（两把）、豆瓣酱（1勺）。

步骤 3

起锅烧油，把腌制好的虾倒入锅里

步骤 4

虾炒熟之后倒入准备好的调料翻炒（注：不用放盐，豆瓣酱里含盐，再放会咸）

步骤 5

撒上香菜、葱花就可以吃饭啦

菜谱创建时间：2024-12-21 14:33:27