在日常生活中，很多人特別喜歡喝番茄汁。番茄汁有開胃的效果，那麼番茄汁什麼時候喝最好？西紅柿生吃好還是熟吃好？接下來和小編了解下！

番茄汁怎麼洗掉

1、剛沾上的西紅柿汁，可以用食鹽抹在污漬上（讓果汁吸附在其上）——蘸水潤濕——用肥皂清洗。

2、已經幹了的西紅柿汁，用醋搓——放5分鐘——再用水清洗。

3、小蘇打用水化開——搓洗。

4、白色織物可在漂白液(3%～5%的次氯酸鈉溶液)中浸泡l～2小時後用清水漂洗。

番茄汁什麼時候喝最好

不空腹喝就行，每天一杯。

1.番茄汁中除含有豐富的維生素、堿性元素、纖維素、果膠外，還富含番茄紅素，番茄紅素是較強的抗氧化劑，可改善老年性黃斑病變。人體血漿中番茄紅素的含量越高，癌癥、冠心病的發病率就越低；

2.番茄汁含有多種有機酸，有機酸除了保護維他命C不被破壞外，還可軟化血管、促進鈣、鐵元素的吸收，幫助胃液消化脂肪和蛋白質，這是其他蔬菜所不及的；

3.番茄汁中還含有一種抗癌、抗衰老的物質稱為谷胱甘肽，研究發現，番茄汁對於一些類型的癌有預防效果，對乳癌、肺癌、子宮內膜癌具有抑制作用，亦可對抗肺癌和結腸癌；

4.番茄紅素有利尿及抑制細菌生長的功效，是優良的抗氧化劑，能清除人體內的自由基；

5.番茄汁還具有養顏美容、增進食欲、提高對蛋白質的消化、減少胃脹食積的功效。其特性為介於果實與蔬菜間，含有豐富的維他命A與C，由於有機酸的保護，可使番茄在烹調中維他命C不被破壞。

西紅柿生吃好還是熟吃好

生吃的好處

可以盡可能多地保留西紅柿裡的水溶性維生素，特別是維生素C，葉酸、尼克酸等，這些維生素在體內都具有很重要的生理功能，還可美白和滋潤皮膚；好處二，口感好，水分足，比較解渴，吃起來像水果，好處三，美白潤膚口感像水果。

熟吃的好處

能保證西紅柿中特有的番茄紅素被人體吸收。因為番茄紅素是脂溶性的，所以需要用油烹飪，讓番茄紅素溶解在油裡被人體吸收。常吃番茄紅素的好處在於能增強免疫力、保護心血管等，尤其對於中年男性來說，番茄紅素對腺體的保健作用也非常不錯。用油烹飪西紅柿，油溫不可過高，以免破壞番茄紅素。